Llançà, población marinera, ha aprendido de sus pescadores la actividad milenaria de la salazón de la anchoa. Nuestros abuelos, Doru y Neus, nos enseñaron a confitar esta exquisitez hace más de 50 años. Las anchoas en sal del Cap de Creus están elaboradas con el más tradicional de los métodos de preparación. Queremos llevar esta sabiduría a vuestra mesa. Muy agradecidos por la confianza que nos brindan al adquirir nuestro producto.