Descripció

• Filets d´anxova extra selecció en oli d´oliva preparada per servir, menjar i gaudir. Les preparem de manera totalment artesanal. Un cop extreta la sal de la seva maceració, les netegem una a una d’espines i imperfeccions fins a obtenir filets quasi perfectes, saborosos, al punt de sal i molt carnosos. Cobrim d’oli d´oliva. Presentem les anxoves en envasos de vidre al vuit.